Управляющий бистро русской кухни в Белграде
Нам в команду требуется амбициозный, опытный управленец, который сможет помочь построить эффективную систему организации работы сотрудников для стабильного развития бизнеса.
— Организация качественной и бесперебойной работы бистро в соответствии с принятыми стандартами Компании
— Анализ и планирование, бюджетирование бистро.
— Обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды
— Плотная работа с гостями бистро
— Полный контроль работы всех сотрудников бистро.
— Качественное ведение операционной деятельности бистро (контроль фудкоста, ФОТ и др.показателей)
— Обеспечение выполнения бистро финансовых показателей
— Взаимодействие с государственными органами;
— Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, табак, хоз. средства, чай, безалкогольные напитки и т.д.)
— Формирование и предоставление финансовой отчетности.
Требования:
* Честность. Порядочность. Долгосрочность.
* Опыт работы от 3 лет и опыт руководства рестораном или бистро.
Отклики и резюме направлять в л.с. — +381612824937, Дарья
Comments