Требуется Шеф-повар в мясной ресторан + повара в Белграде Обязанности Шеф-повара: …

Требуется Шеф-повар в мясной ресторан + повара в Белграде

Обязанности Шеф-повара:
• Разработка меню в соответствии с концепцией ресторана (основного меню и сезонных блюд;
• Составление и проработка технологических карт, работа с себестоимостью;
• Работа по оптимизации расходов;
• Обеспечение выполнения стандартов приемки и хранения сырья, заготовок и ежедневный контроль
• правильная организация производства, соблюдение санитарных норм и требований;
• Контроль соблюдения профессиональных обязанностей руководящего состава: су-шефов, а также линейного персонала согласно установленным стандартам (работа по ТТК).
• Подбор, обучение и адаптация нового персонала (при кадровой необходимости)
• Проведение инвентаризаций.
• Контроль обеспечения ресторанов сырьем

Требования:
• Опыт работы Шеф-поваром от 2х лет
• Наличие профильного образования;
• Знание системы ХАСПП/санитарных норм и правил;
• Хорошие организационные, управленческие, коммуникативные навыки;

Условия:
* Шеф-повар — З/п от 150.000 дин на испытательный срок, дальше 1500е + %
* Повара зп — от 100.000 дин
* Официальное трудоустройство, ВНЖ
* Помощь при переезде и с жильем

Сергей +381621604028
@Sergresto

___
Работа в Черногории
Телеграм @MonteWork

Telegram
Работа в Черногории, вакансии

Получайте свежие вакансии в Черногории.
Афиша https://t.me/monteafisha
Добавить вакансию, резюме, услуги https://t.me/+pFx3NMPHFuZhZjU0 это бесплатно раз в неделю
Аренда: @montedvizh
Реклама: @netsvetaev.
Чат о Черногории: https://t.me/openmontechat